4 pers.
Ingredienser
4 pasteuriserede æggeblommer
1 spsk. sukker
3 dl piskefløde
500 g friske jordbær i skiver
Fremgangsmåde
Pisk æggeblommer og sukker til en luftig masse. Pisk fløden stiv og vend den i. Tilsæt jordbærrene. Server afkølet.
Jordbærskum
