4 pers.
Ingredienser
4 laksefileter
85 g limemarmelade
1 spsk. riseddike
1 tsk. frisk revet ingefær
3 tykke skiver lime
Cremet urtesauce:
140 g yoghurt naturel
2 tsk. frisk mynte, hakket
1 tsk. dild, hakket
Fremgangsmåde
Smør laksen med en blanding af marmelade, eddike og ingefær med en pensel. Grill laksen og limeskiverne på en opvarmet, olieret grillpande (eller grill) til laksen er brunet på begge sider. Limestykkerne skal også være brune på begge sider.
Server laks og limestykker med den cremede sauce.
